Salt er helt grundlæggende i madlavning, men tit overser vi, hvor vigtig den lille hvide krystal egentlig er. I mange opskrifter står der ikke hvor meget slat man skal bruge, eller også er mængden angivet … Læs Mere
En lækker ovnret hvor saftig kylling møder en cremet tomatsovs med bacon og grøntsager. Retten er fleksibel – brug de grøntsager du har i køleskabet. Den cremede sovs laves nemt med hakkede tomater, fløde og … Læs Mere
Frikadeller er indbegrebet af en klassisk dansk ret. Denne klassiske opskrift giver dig frikadeller, præcis som mormor lavede dem – og de er endda nemme at gå til. Ingredienser Tilberedning
One-pot retter er mine absolut favoritter. De er nemme og hurtige tilberede, og de kræver mindre oprydning og rengøring bagefter. One-pot kylling i karry er særlig nem og derfor også min go-to ret når jeg … Læs Mere
Der findes som bekendt mange forskellige typer olier til madlavning, som hver har deres fordele og ulemper. Det kan være nyttigt kende forskellen og sætte sig ind i hvordan man vurderer kvaliteten af de enkelte … Læs Mere
De fleste vælger måltidskasser for at slippe nemmere om aftensmaden. Med der er ikke alle måltidskasser der er lige hurtige og nemme at tilberede. Det er nemlig meget forskelligt, hvor meget der er forberedt i … Læs Mere
Hvad er den billigste måltidskasse? Svaret på det spørgsmål er slet ikke så enkelt, som man kunne tro. Det afhænger nemlig utroligt meget af hvad dit behov er. Er du alene, eller er i en … Læs Mere
Det er et enkelt spørgsmål, men ikke helt så enkelt at svare på. Hvis du medregner din tid… altså den tid du bruger på at købe ind og lave mad, så er der næppe nogen … Læs Mere